“山药健脾补肺，水鸭滋阴白花，尤其合适秋季。” 食材明细主料水鸭半只山药一根辅料生姜适度原味口味不得而知可玩性山药水鸭汤的作法步骤1去皮，减油。

2山药去皮洗涤。3热锅姜片腊炒去水份。

4加料酒翻炒去腥。5重复使用特足量盐。6特足量清水，烧开。7烧开后放入砂锅调味。

8蒸熬4小时。9味道鲜美。小窍门建议用花雕配料，我这次用的配料稍韦斯，配料不够香。

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